Gløgg

ca. 6 glas

1½ dl vand
2 stk hel kanel
4 hele nelliker
1½ l rødvin
ca 75g sukker
1 dl portvin eller rom
100g rosiner
50g smuttede og hakkede mandler
reven skal af 1 appelsin og 1 citron

Kom vand og kanel, nelliker, citron og appelsin skal i en gryde og lad det koge stille i ca 10 min

si så blanding og kom saften tilbage i gryden

tilsæt rødvin og sukker og varm den op,(gløggen må ikke koge)

Tilsæt så rosiner og portvin/rom.

drikken er nu klar til servering, server i varmefaste glas eller kom en sølvske i glaset inden du hælder op