Lussinger

200 gr. mel
150 gr. smør/margarine
½ dl. flormelis
1 æggeblomme

FYLD
1 æggehvide
2 dl. flormelis
1 dl kokosmel
kornene af en ½ vaniliestang
50 gr. revet chokolade
50 gr. finthakket korender

Hak melet ud i smøret sammen med flormelis. saml straks dejen med æggeblomme og stil den koldt i en time. rul den ud til A4 størrelse. Pisk alle ingredienserne til fyldet sammen og smør det ud på dejen i et tyndt lag. Rul sammen på den korte led til en roulade og læg det koldt igen. skærres i tynde skiver bages ved 175 gr. i ca. 15 min.