Leverpostej

400 gr. lever
300 gr. spæk
45 gr. mel
2 æg
1 løg
3-4 dl. fløde eller mælk
3-4 tsk. salt
peber
2 tsk. allehånde
1 tsk. nelliker

Lever og spæk hakkes

æg, løg og mel røres i, væsken tilsættes og krydderierne tilsættes, røres godt sammen.
Kommes i en aflang smurt form og bages ved 175 grader i 75 min.