Drømmekage
250 g mel
50 g margarine
300 g sukker
3 æg
3 tsk bagepulver
1 tsk vanilie
2 dl mælk
Fyld:
125 g margarine
100 g kokosmel
250 g puddersukker
1/2 dl mælk
Æg og sukker piskes hvidt.
Mel hvori bagepulver og vaniliesukker blandes i.
Mælk og margarine koges
og blandes nu forsigtigt i den piskede masse,
som hældes i en smurt bageform.
Kagen bages ved 200 grader i ovnes midterste rille i ca. 20
minutter.
Ovnen skal have den rette temperatur fra starten.
Fyldet: blandes i en tyk bundet gryde
og smeltes sammen til en masse.
og lægges forsigtigt på kagen.
Den stilles igen i ovnen i 5 minutter ved 220 grader.
|