Bøllegryde
500 g skinketern
1 kg kartofler
1 løg
1 glas champignoner
2 porrer
salt/peber
2 tomater
ca. 500 g blomkålsblanding
5 dl vand
Kødet brunes,
porrer tilsættes sammen med løg.
Det brunes lidt. Kartoflerne skæres i tern,
champignonerne tilsættes og der hældes ca. 5 dl vand ved,
hvorefter kartoflerne hældes i sammen med tomaterne.
Det hele koger til det er godt sammenkogt,
hvorefter grøntsagerne tilsættes.
Det hele koger ca. 20 min.
ved svag varme til grøntsagerne er varme og møre.
|