Æbleskiver
4 æg
3 1/2 dl mælk eller fløde
250 g mel
175 g smeltet margarine
25 g sukker
En lille smule salt
Mælk og mel blandes, æggeblommerne piskes i.
Margarinen smeltes og afkøles,
og blandes i sammen med salt og sukker.
Æggehviderne piskes og blandes/vendes i.
Herefter er dejen klar til bagning.
Serveres med sukker, flormelis og syltetøj.
|