tove´s Ovnret
500 gram røget medisterpølse
6-7 mellemstore kartofler
5 gulerødder
1 løg
1/4 liter piskefløde
olie
salt/peber
Et ovnfast fad smøres ind i olie med let hånd.
Kartofler og gulerødder skrælles, løget pilles,
hvorefter grøntsagerne og medisterpølsen skæres i skiver.
Herefter lægges skiverne lagvis i fadet;
kartofler-medister-gulerødder-løg-medister-kartofler.
Fløden blandes med krydderierne, og hældes over retten.
Det hele bages i ovnen ved 200C til kartoflerne er møre.
|